Vacaciones de invierno en Santa Fe: Una agenda cultural cargada de propuestas
Entrevistas
Yatay: la palmera que ahora también alimenta
Investigadores del CONICET y la UNER lograron que el fruto Butiá Yatay sea incorporado al Código Alimentario Argentino. El avance abre la puerta a nuevos alimentos con alto valor nutricional y a futuros emprendimientos productivos en la región.
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